川菜是我国汉族传统的菜系之一,那你知道川菜的“灵魂”是什么吗?是豆瓣酱!而一份好的豆瓣酱要油润红亮、味鲜稍辣,不管是用来制作什么样的川菜,那都是必不可少的一道主调味料!做客有帮红油豆瓣,色香味俱全,回味深长!
在物质生活愈发丰富充裕的现在,我们对于食物的质量追求也在一定程度上得到了提升,不仅更加讲究食物的味道,更要求具备好看的色泽与好闻的香味,即追求“色香味俱全”。
与此同时,随着各个地区特色菜的进一步普及,川菜凭借着它在味道及香气等方面的的优点一跃成为了出现频率较高的家庭菜肴,比如麻婆豆腐、水煮肉片等十分可口的菜肴。
红油豆瓣酱,不仅味道香浓,还具有油润而不显得腻味的色泽,在川菜调味的过程中可以说是功不可没,是进一步升华菜肴味道与色泽的一大利器。
几乎可以毫不夸张地说,大部分川菜的制作都离不开豆瓣酱。因此,在炒菜的时候放入适量的红油豆瓣酱,便可以轻松使得菜肴达到“色香味俱全”的高水平,可以说是既方便又实用了。
同一种原料在不同的做法下,味道可能天差地别。豆瓣酱是否地道,除了看原料还要看工艺,做客有帮红油豆瓣,日晒夜露,历经长时间的发酵,才能成就一缸好豆瓣!
做客有帮红油豆瓣采用古老的复合辣味配方,在辣椒的基础上,精挑细选优质原料入味发酵,地道风味!调味有我帮,下厨不是事!
★色:浅褐红,酱体呈现出诱人的浅褐红色,略油润有光泽。
★香:酱脂香,有酱脂香和辣香!
★味:味鲜辣、瓣粒香、醇化渣,回味深长!
山东乐陵市金川食品有限公司,是集辣椒种植、生产、销售为一体的红油豆瓣加工企业。年产“金川乐”牌豆瓣及系列产品万余吨,历史悠久,是规模化的豆瓣类调味品企业。公司生产瓶装、袋装、桶装、篓装、礼品盒等系列红油豆瓣。
金川食品有限公司在董事长卞军利的领导下,以“种植基地化、产品绿色化、加工规模化、品牌形象化”为目标,为客户提供优质的产品!