作为一个爱吃辣的人，生活中总是少不了辣椒以及辣椒酱，吃面条的时候来一点，那味道简直不要太美味。正红辣椒酱，香味十足，辣的过瘾！
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
在我们日常生活中，辣椒酱是已经成为我国部分地区居民生活重要消费品之一。在国民经济中，辣椒酱加工业虽然只是一个隶属于农副产品加工业的小行业，但对满足人民日常生活需求起到了非常重要的作用。
近年来，我国辣椒酱产量逐步增长，但增速有所放缓。据数据显示，2019年我国辣椒酱产量为557万吨，同比增加0.75%。据中商产业研究院预测，2020年受疫情等诸多因素的影响，预计我国辣椒酱产量将继续呈缓慢增长态势发展，产量约为560万吨。
正红辣椒酱，通过传统发酵工艺后，能程度的保留辣椒本身的鲜美，与其他食材搭配不仅不失本身风味，还能相得益彰。
★好食材是首位
好产地决定好食材，好食材决定好味道；
★优质原料，精挑细选
严把质量关，从源头把握品质，每个辣椒都是精挑细选；
★自然醇正更爽口
传统结合现代制作工艺，入口舒爽！
正红食品（商丘）有限公司座落于“三商之源。华商之都”的古城商丘。因上古时期商部族的起源地和聚居地在商丘，商人、商品、商业发源于商丘，商丘被誉为“三商之源”，因华商始祖王亥开创了华夏商业贸易的先河、商朝开国帝王商汤灭夏后在商丘建都，商丘被誉为“华商之都”主要生产沙拉酱、黑椒酱、番茄沙司、腌肉酱等各类调味酱百余品种，以其优良的品质，畅销国内，并出口多个国家。