鸭血是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中有名的就是南京鸭血粉丝汤。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。爽飘飘美味好鸭血，不碎不腥营养鲜嫩，美味又下饭！
家庭版的鸭血粉丝汤，就是简单的几步，轻松享美食！
首先我们先把鸭血切成小块，放入开水锅里，焯过水后捞出，放入冷水里备用，接着把豆腐果对半切开，在切点葱白，生姜和打蒜，在准备点香菜和香葱，这个时候我们可以将粉丝用冷水泡发，把鸭肫清洗干净后，发入锅中锅中去腥，然后重新往锅里放入冷水，加入姜片、八角、红椒、香叶、等味料，再把鸭肫放进锅中，加一点盐、料酒、和生抽调味，大火烧开再转小火，煮二十分钟左右，鸭肫入味即可，切成薄片备用。
起锅烧油，放一勺猪油，爆香姜片、蒜、葱，接着把鸭肫放入翻炒，加盐、料酒和生抽调味，再把切好的豆腐果放进去，翻炒均匀，加入我们事先准备好的排骨汤，煮开后，加入鸭血块，加盐和胡椒粉进行调味，煮几分钟。接着把泡好的粉丝放进去煮开，加一点鸡精提鲜。再撒上点香葱和香菜增加香味，我们香喷喷的鸭血粉丝汤就可以出锅了。
爽飘飘美味好鸭血，鲜嫩爽滑，营养美味！
★纯正鸭血：
色泽呈暗红色，口感Q弹，有韧性，清香扑鼻，没有血腥味。
★层层把关：
生产的每一道工艺都有专门的监督人员进行监制和把控，每一份鸭血的生产。
★锁住新鲜：
加工好的鸭血直接进行真空包装，利用先进的包装技术，精心包装每一份鸭血。
山东欣运康食品有限公司位于山青水秀，地处国家历史文化名城——山东滨州。欣运康一直专注于精品鸭血的研发，创新以先进的自动灌装封口为一体的新生产设备，改变传统的灌装工艺，保留鸭血原有的特性，产品更加营养，欣运康目前已拥有一支技术精湛的生产团队，以的产品质量，为不同的客户和消费者提供更优质的鸭血。