我们做炸酱面时，一定得用刀豆瓣酱来爆香，都可以在一定程度上激发食物的香味，从而使得食物更加的好吃入味。明旺郫县豆瓣，香辣开胃，好吃又过瘾！
豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
郫县豆瓣酱，它素有“川菜之魂”的说法，深红发亮，浓香怡人，在炒菜的时候放上一勺它，也是给菜肴增加了颜色，增加了口感，其实有很多我们喜欢吃的菜肴在烹饪的过程也都是用到豆瓣酱，比如麻婆豆腐，回锅肉，还有炒凉粉，炒面皮都是离不开它。
明旺郫县豆瓣的产品简介及特点：
产品名称：红油郫县豆瓣
产品品牌：明旺
净含量：500g
保质期：见包装
保存方法：阴凉、干燥处。
明旺郫县豆瓣的特点：
1、艺：好的制作，好的食品；
2、香：油而不燥，酱香浓郁；
3、色：油润红亮，香味扑鼻；
4、鲜：鲜香浓郁，老少皆宜；
5、味：制作方便，口感美味。
郫县石亭豆瓣厂成立于1997年，生产基地座落于成都市郫县犀浦石亭村，目前公司产品有明旺郫县豆瓣系列、精星郫县豆瓣系列、老檀香郫县豆瓣系列，产品规格齐全，质量上乘，市场网络遍布国内。