2010年，济南第二次承办糖酒会，受制于场馆面积，只能同时使用舜耕会展中心和济南会展中心，甚至对会展中心地下停车库临时改装后，才勉强满足展会需要。2014年，济南欲争办2014年秋季糖酒会，终因展馆硬件设施不足，与其失之交臂。可以说，场馆的不足成为糖酒会久久不能花落济南的大瓶颈。
“从去年4月份开始申办，其间我们多次积极对接糖业酒类集团，争取糖酒会的承办权，并数次邀请他们到济南考察。”王志刚表示，每届糖酒会都会吸引参展企业数千家，展览面积均在10万平方米以上，因此展馆硬件设施是考察的重点之一。
“去年，总展览面积15万平方米的山东会展中心启用，济南也正式跻身10万平方米会展城市行列。”王志刚说，这是济南取得糖酒会申办权的重要砝码之一，“另外，基础产业雄厚、接待能力强也是秋季糖酒会选取举办城市时重点考量的方面。”
山东食品工业主营业务收入、利润额和出口额三项指标连续26年保持首位；山东食用植物油、啤酒和葡萄酒产量居首位，酒类消费量首位；山东社会消费品零售总额第二，酒店餐饮类消费位居前列。“这些数字说明，承办糖酒会有优良的产业基础。”王志刚说，而济南作为省会城市，还有着良好的区位优势，处在环渤海经济带和京沪经济轴上的交会点，是交通、经济的重要枢纽，辐射能力强，对接多个经济圈。
“如今糖酒会重回济南，对于我们本地企业来讲，肯定是一件好事。”邢宪卿说，之前每次参加外地的糖酒会，光是产品的运输便是一笔不小的花费，“今年糖酒会就开在家门口，不仅省了不少成本，也有利于企业品牌以及济南城市形象的宣传。”