酱汁为流质或半流质的混合物，可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱汁使食物保持湿润，增加香味，并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料，如奶油鸡的白酱汁。鲜溢美红烧大师特红酱汁，酱汁浓郁，营养加倍！
随着消费升级，对于调味品的挑剔性也在增加，往往能够做出迎合大众口味的产品，快速抢占渠道，公司更能树立品牌和打响名度。一旦公司提升了品牌名度，大众的认可度就加宽了公司的护城河。而获得大众的认知，在行业集中度向上发展的过程中也占据更大的优势。
酱油是其中优子行业。从调味品众多行业中可以看出，酱油的行业规模700亿元左右，份额是子行业中较大的，在国内有很大的渗透率，能够逐渐替代盐和味精的使用；此外，酱油的竞争格局是一超多强的格局，和日本酱油行业相比，我国酱油的行业集中还有待提高。
调味品的终端需求按照服务终端主要分为餐饮渠道、家庭渠道和流通渠道，占比分别为45%，30%，25%。工业渠道占比较少，主要作为食品加工的原材料，工业化需求没有异质性和渠道粘性，对价格比较敏感，因此餐饮消费升级和家庭消费升级是调味品增长的重要动力。
鲜溢美红烧大师特红酱汁的产品简介：
产品名称：红烧大师酱汁（复合调味料）
配料：水、酿造酱油（水、脱脂大豆，小麦粉、焦糖色、食用盐）食用盐焦糖色、白砂糖、味精、黄原胶、甜蜜素苯甲酸钠、日落黄、柠檬黄、赤藓红。
氨基酸态氮：≥0.1g/1000mL
生产日期：见瓶口处
保质期：18个月
净含量：2.5L
贮存方法：阴凉干燥通风处
食用方法：可用于烹调炒菜
鲜溢美红烧大师特红酱汁精选原料，酿造酱油，去腥、提鲜、增香，不管怎么做，都是鲜香四溢，飘香万里，让人食指大动！
可蘸食、焖煮、蒸炒、红烧，轻松hold住各种美味吃法，搭配各种凉菜，鲜香味美！
菏泽市鲜溢美食品有限公司位于景色秀丽闻名中外的牡丹之乡——山东省菏泽市。公司地处京九铁路大动脉，贯通南北连京城；新兖石铁路，日东高速横穿东西接海港。交通便利环境优美。
菏泽市鲜溢美食品有限公司主导产品“花之坊”和“鲜溢美”地道老陈醋，冰糖米醋，清香米醋，白米醋……头道原汁酱油、生抽，味极鲜等产品以其味美、色香、价实赢得广大客户的信赖和口碑。