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旺季鸡蛋价格不“淡定” ,价格不断下滑

分类:食材招商  编辑:浩东  发布时间:2020/6/11  浏览:257次

日前记者走访北京丰台区六里桥附近一家大型超市时发现,鸡蛋价格已经低至3元以下,一斤鲜鸡蛋价格仅为2.99元。

“现在买鸡蛋真便宜!我买了一盒(30枚),才花了10.84元,算下来一个才3毛6,差不多就半个馒头价钱,快到端午了,正好多买一些腌起来吃。”一位正在超市购物的阿姨和记者聊天时表示。

据农业农村部发布数据,5月菜篮子价格指数为116.69,较上月下降9.91个点。无论环比上月还是同比去年,都有明显降幅。

反映市场预期的鸡蛋期货价格也在不断走低。文华财经数据显示,6月10日鸡蛋期货主力2007合约降至2902元/500千克,创下2017年7月中旬以来新低,收盘报2904元/500千克,跌幅为3.10%。

“目前市场上鸡蛋价格为近年同期新低,这主要是受供需格局影响。”北京市蛋品加工销售行业协会王忠强表示,供应方面,2017年7月至2019年12月间,蛋鸡养殖整体处于盈利状态,产业高利润情况吸引补栏量不断扩张,市场供应不断增加。需求方面,去年爆发的猪瘟疫情一度提振了鸡蛋消费,叠加今年春节后疫情影响,百姓居家做饭、做蛋糕也拉动了鸡蛋消费。不过,随着国内疫情缓解,居民对鸡蛋的消费需求逐渐下降,目前市场上鸡蛋供应大于需求,价格不断下滑。

卓鸡蛋分析师牛磊也表示,受终端需求疲软、生产环节余货渐增、下游阶段性补货拉涨蛋价力度不强,以及气温升高、南方雨水天气增多等因素影响,市场流通放缓,蛋价短暂上涨后再次下滑,整体维持低位震荡调整走势。

此外,牛磊表示,5月至今主产区鸡蛋均价在2.45元/斤至2.60元/斤之间震荡调整,蛋价长时间低位盘整主要是由于2019年大量补栏,目前产蛋高峰期蛋鸡存栏占比高,中小码货源供应充足,鸡蛋供应压力较大。来源:食品科技网

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