有关机构产情调研显示，今年新麦质量整体较好。随着新麦大批量上市，陈麦市场所受的冲击越来越大，陈麦不仅价格下跌明显，且其市场流通空间日益受到压制，部分制粉企业已基本放弃陈麦采购。
目前主产区2019年及之前年份生产的国标二等普通小麦进厂价为2350～2400元/吨，而同等质量新麦进厂价2260～2380元/吨，近期华北地区大部分面粉企业已经将小麦收购价调整至新陈同价。
虽然新麦需要经过后熟期才可以大量投入生产，但下游生产企业通过掺兑新麦可以降低生产成本，近期部分企业新麦使用比例有所提高。
市场认为，随着后期新小麦能够大量投入生产，市场对陈麦的需求将会进一步缩减，陈麦受新麦上市挤压，流通空间将会进一步缩窄。
收购形势复杂 政策市场并行
据了解，目前南方麦区大部分小麦收获已进入尾声，北方麦区正值收割高峰。随着新小麦大批量集中上市，季节性压力逐步增大，尤其南方麦区新小麦价格偏弱，部分地区启动收购价执行预案的时机也逐步趋向成熟。
今年湖北省小麦上市期较往年有所提前，且新麦收购价走弱态势明显。早期装车价为2160～2200元/吨，5月底下滑至2100～2160元/吨。据反映，今年外地粮食经销商到湖北省采购大幅减少，部分地区小麦市场价低于国家收购价，启动小麦托市收购已基本定局，预计湖北或率先启动托市收购预案。随着新麦上市量不断增加，安徽、江苏及河南南部部分地区跟随启动托市收购的条件也基本具备。
近期，河北、山东企业新麦收购价较高，不过当前还未大量上市，一旦大量上市，价格或将承压下跌。市场人士指出，新麦上市后面粉厂补库和储备小麦轮入将会支撑和稳定麦价，补库和轮入完成后价格将迅速回落，河北、山东部分地区亦有启动预案的可能。整体上看，今年夏收小麦市场或继续呈现市场化收购与收购价收购并行的局面。
贸易空间缩窄 切忌囤粮赌市
一种观点认为，后期新麦价格将逐步走低，因为今年小麦依旧处于丰产状态，加上国家拍卖，市场粮源充足，而面粉企业加工利润微薄，麦价缺乏上涨基础。
另一种观点则认为，今年国家对夏粮收购高度重视，不仅政策性小麦收购价保持稳定，销售底价也维持稳定，优质麦机会显得更多。
笔者认为，由于今年小麦收购形势复杂，加之价格空间透明，小麦市场贸易空间不仅缩窄，而且机会把握难度也较往年加大。建议贸易商及用粮企业根据自身情况，结合本地小麦品质、产量状况，参考政策性收购价格，理性开展市场购销，规避存粮赌市带来的风险。来源：饲料行业信息网