5月中旬，广东鳜鱼价格爆发，涨破30元/斤，比上月同期涨了4-7元/斤，但持续了两天就开始回落，主要是鳜鱼价格持续低迷了好几个月，养殖户亏本严重，都不想卖，导致市场缺鱼涨价。
此外，目前湖北、江苏鳜鱼存塘量已经不多，存塘的鳜鱼主要集中在广东，且天气稳定后少了病鱼冲击价格，养殖户惜售待价的心理占主导位置。广东养殖户的“卖跌不卖涨”的惯性思维也推高了这次鱼价上涨幅度，但是涨到29-30元/斤之后，出鱼的养殖户增多，鳜鱼价格随之下滑，因为市场需求量本身并不大。
受广东鳜鱼上涨影响，本月江苏、湖北、湖南、江西、广西等省份鳜鱼价格也上涨了3-6元/斤，预计接下来鳜鱼价格将保持震荡式上升。
鳜鱼苗行情：天气稳定，饵料鱼充足，鳜鱼苗价格明显下滑。5-8公分的0.13元/公分左右；3-4公分苗0.12元/公分左右。
饵料鱼：随着鳜鱼价格的回升，本月饵料鱼价格也大幅上涨。目前花都、肇庆的麦鲮3.3元/斤左右；肇庆、江门土鲮4.3元/斤左右。
各地鳜鱼出塘价如下：
广东：一到两成小鱼，没有中桂的统货26-27元/斤，一到两成中桂27-27.5元/斤，三成以上中桂27-27.5元/斤。
江苏：标桂26元/斤。
广西：标桂26元/斤。
湖北：标桂27元/斤。
湖南：标桂27元/斤。
江西：统货24元/斤。
安徽：标桂27.5元/斤。
山东：统货26元/斤。来源：水产养殖网