根据目前的形势来判断，5月份稻谷价格预计仍是坚挺走强的态势，下跌的可能性不大，局部价格仍有上涨的空间，特别是2019年产稻谷，虽然市场消费逐渐进入淡季，但粮源供应也进入了青黄不接时期。
一、近期稻谷价格持续上涨
从3月末开始，随着国内疫情形势的好转，但上却风起云涌，特别是在粮食危机风险加大的预期下，部分国家限制大米出口，传导到国内，直观体现出来的就是大米，从而带动了加工企业的开机率提高，原本往年同期的稻谷行情走势被打破。这一波涨势，一直到4月下旬仍在持续。
二、国储稻谷投放力度加大
在这一波行情中，为了稳定市场供应、稳定价格预期，国家在正常拍卖国储托市早稻和湖北产的中晚稻之外，于4月中旬提前开始投放了托市粳稻。从近的拍卖成交来看，参与竞拍的热情与往年相比明显提高，如4月17日拍卖投放216万吨，成交了75万吨，成交率达到34.76%，其中拍卖底价相对较低的2014-2016年产稻谷成交率更高，达到了80.64%；从品种成交情况来看，南方的籼稻更是基本全部成交。
4月24日的拍卖，投放量近210万吨，共成交了77.5万吨，成交率37%，比上一周提高了2个多百分点。这说明了市场粮源的偏紧状况和企业短期内对稻谷采购需求的强劲。而且，需要注意的是，虽然托市稻谷库存又延长一年保管，但今年的拍卖相比去年，一是没有下调拍卖底价，二是没有组织价格更低的专场拍卖，也说明了国家稳定粮价的预期。
三、高速收费即将重启，物流成本增加
5月6日零时起，国家将恢复收费公路收费。这将使得近5个月的物流成本偏低的局面改变，包括稻谷、大米等整个大宗商品的运输成本都会增加，特别是省际间、跨区域的中远途运输，这无形中也对稻谷价格提供了支撑。
四、短期内大米的集团消费将增加
随着气温的不断升高，按照往年的节奏，大米、面粉等成品粮的需求将进入季节性淡季。但今年在疫情影响下，市场的消费格局有所变化。突出表现在，4月下旬到5月，中小学及大中专院校，很多省份都明确了陆续开学的时间；同时，企业的复工复产进度也在加快，大米的集团性消费预计将增加，市场走货也会加快，这对稻谷价格来说也会提供支撑或拉动。
五、市场对国内稻谷价格影响有限
随着形势的演变，近期部分国家的出口措施再次调整，比如东南亚的大米出口国陆续调整了出口限制措施，其中越南重启大米出口计划，该国已同意自5月1日起恢复大米正常出口。但考虑到我国进口大米的需求有限，进口米对国内市场的影响也较小，市场的变化，除了缓解国内居民的大米恐慌情绪之外，对稻谷、大米价格的影响有限。
综上所述，经过近一段时间的上涨后，国内稻谷市场利多因素已经偏弱，特别是随着国储稻谷拍卖的常态化，供应市场有，而消费需求并没有明显的增长，预计稻米价格进一步上涨的动力不足，但下跌的空间也被锁定，特别是质量好的新稻谷，在2020年产稻谷收货上市之前预计将继续保持坚挺。来源：农业热点