据尼尔森零售监测显示，近三年菜油市场平均保持双位数增长，风味菜油平均保持20%以上增长，菜油发展前景大有可为。益海嘉里旗下鲤鱼牌菜籽油，25年专注只做好的菜籽油，是我国高端的菜籽油品牌，关注消费者体验，做透体验营销，专注出品优质菜籽油。
鲤鱼菜籽油精选优势产区菜籽油原料，保持菜油固有的红褐色，帮助菜肴增色效果特佳，让家人乐享原滋原味特色佳肴。
作为益海嘉里集团旗下的菜籽油品牌，鲤鱼菜籽油掌握菜油留香的原理，一直坚持使用正宗的物理小榨工艺，科学管理菜籽的炒籽时间和炒制的温度，让菜籽在反复的烘炒之中释放正宗菜油香。炒香后的菜籽将进入鲤鱼菜籽油的浓香菜小榨机中进行压榨，搭配其独特的锁香工艺，能够让压榨出的鲤鱼菜籽油更好地保留香味和鲜度，让菜肴更加香郁可口，烹饪出地道的川香美味。
鲤鱼菜籽油的生产，也是益海嘉里集团深入贯彻“适度加工”原则的践行之一，留香之法，适度过滤保留菜油营养与原香，只为带来更纯正地道的风味。
鲤鱼菜籽油，25年来一直专注于做出好菜籽油，致力于研究消费者对菜籽油风味的独特喜好，为广大消费者带来“正宗地道、原味原香”的优质菜籽油。正是在利于菜籽油多年来如一日的不懈努力下，才能让这一份浓郁的正宗原香得以走进百姓厨房，让味蕾盛宴因“鲤”而来。来源：北纬网