近日，冷冻食品类的品牌，湾仔码头全新推出工业化生产冷冻预包装新植物肉水饺——“未来水饺”，以全新植物肉配方，颠覆传统食肉方式，引导食届未来风潮。
“新猪肉|纯植物肉水饺”系列包含“紫甘蓝玉米新猪肉水饺”和“黑椒香菇新猪肉水饺”两款全新口味，现已率先登陆香港市场，不久后也将与内地食客见面，让“健康风暴”席卷。
湾仔码头凭借的纯素混合植物蛋白配方，选用大豆、豌豆、香菇及米4种优质原料，经过“特殊工艺处理”，制成味道、质感、香气均能比拟真猪肉的“植物肉”，打造出看似有肉却又无肉的“未来水饺”。该产品具有“*全素、健康低脂、防腐剂”的特点。此外，“植物性饮食”所践行的绿色生活新方式，让消费者在享用美味的同时，为未来和下一代的可持续发展多一份思考与关注。
“紫甘蓝玉米新猪肉水饺”——以健康为美食选材方向，爽脆的紫甘蓝配上鲜甜的玉米，将多重口感融会其中，打造清新的素食体验。
“黑椒香菇新猪肉水饺”——以香气浓郁的香菇入馔，配以香辛黑椒调味，黑胡椒气味醇厚、香中带有少许辣味，令香菇的鲜味与香味顿时倍增，给味蕾以不一般的刺激感，使得浓郁美味留存齿间。
这两款健康低脂、防腐剂的“素水饺”源于湾仔码头对未来的细致思考。一方面，新产品对无论是素食者还是肉食者来说，均是健康优选；另一方面，随着当今人们健康饮食、环保意识的日益觉醒，“植物性饮食”契合未来可持续发展的饮食大趋势。
湾仔码头始终以一颗妈妈的心，积极为下一代思量，用心制作属于未来的味道；让消费者在家轻松零负担享受植物性饮食的同时，亦能为地球以及下一代的未来出一份力。未来，湾仔码头将继续坚持精选优质食材，匠造安心美味，致力研发高品质和美味的冷冻食品，以满足我国消费者们的需求。
*全素：不使用动物来源的原材料！来源：食品行业网