“10元可以买到一斤小龙虾,买上几斤烹制一锅卤虾,足够一家人好好吃一顿!”随着气温上升,又到了吃小龙虾的季节,便宜可以多吃几顿了。5月12日,在西安朱雀农副产品物流中心,市民王先生欣喜地发现小龙虾价格不似想象中那么高。
12日早上,不少市民在西安朱雀农副产品物流中心水产区挑选小龙虾,小龙虾被商户按个头大小分装在不同盆内,大小不同价格也不同。“在这里买小龙虾价格更便宜。”市民刘女士说,买的多会砍价的话,你买到的小龙虾有可能是批发价。
大一些的小龙虾适合做油焖大虾,现在只卖25元一斤。一水产商户经营者说,今年的小龙虾价格很实惠,小个头10元就能买到一斤,中等个头15元一斤,个头25元一斤。较去年相比,小的便宜了5元,中等的便宜了3元,大个头的贵了5元。
经营者说,价格降低可能与很多餐饮店、夜市摊没有开张有关。“往年这个时候,小龙虾在分拣的筐子里都待不住,刚被分拣出来就有人来买走了。”现在来购买小龙虾的,多是一些散客,所以需求量的减少,导致今年销量远远比不上去年,大概减少了二分之一。
西安朱雀农副产品物流中心办公室主任张建如说,今年的销售量确实比往年这个时候低,去年每天的销售量在5吨左右,今年每天的销售量只有1吨多。夏天到了,作为消夜标配,小龙虾备受市民喜爱。业内人士建议市民朋友们从正规渠道购买小龙虾,烹饪前要清洗干净,烧熟煮透后食用。
虽然小龙虾的美味没谁能够拒绝,但也要警惕勿多食。来源:水产养殖网