随着湖北小麦的不断上市，北方面粉企业开始公开收购湖北的新小麦。目前以五得利为主的大型面粉企业已经公布了湖北新小麦的收购价格。五得利柏乡公司暂时定为1.18元每斤，其他公司按距离远近，价格高低不等。
这个报价应该是符合面粉企业和湖北贸易商双方利益的。北方面粉企业收购陈小麦价格在1.24元每斤，如果1.18元能够收购到质量还可以的新小麦来掺兑使用的话，经济效益还是比较可观的。对湖北的贸易商来说，新小麦收购价格都在1.1元每斤以内，完全可以获得一定的利润。
虽然南方新小麦陆续上市了，但是面粉企业陈小麦的价格却又涨价了。金沙河面粉集团沙河公司小麦价格上涨5厘，为1.243元每斤。发达面粉集团夏津公司昨天小麦价格降到1.25元每斤，由于送麦车辆严重减少，今天再次涨回1.265元每斤。可以看出市场优质陈小麦一直处于紧缺之中。
而且今天中央储备粮山西与北京分公司拍卖的陈小麦除了八达岭的部分小麦没有成交以外，其余的全部成交。而且还有部分小麦高溢价成交。
随着南方小麦的陆续收割，很多贸易商会说是不是陈小麦价格要下降了。陈小麦价格下降是要符合一定的条件的。如果老百姓和贸易商手里有大量的陈小麦，新小麦一上市，陈小麦的价格会下降的，有可能会降到和新小麦一样的价格，也就是所谓的新陈同价，同的是新小麦价格。
而当下的陈小麦市场却不是这样的，老百姓和贸易商手里现在基本上没有陈小麦了，面粉企业想打压都打压不了。面粉企业能够加工的陈小麦大都是来自国家储备库。
既然陈小麦都在国家手里，出库价格就在那里摆着呢，面粉企业拿什么来打压陈小麦的价格呢？目前面粉企业还真没有拿得出的筹码。
那么新小麦马上下来了，拿新小麦作为打压陈小麦的筹码够不够？新小麦是不具备这个条件的。
新小麦下来以后，想要加工要有两个月的后熟期，这段时间的新小麦也只能少量的掺兑使用。陈小麦还是面粉企业加工原料的主要来源。
基于这种情况，后期小麦市场就是陈小麦市场一片稳固，新小麦短期内是无法影响陈小麦价格的。
至于大家说的新陈同价，是同新小麦的价格还是同陈小麦的价格那就拭目以待吧！来源：饲料行业信息网