进入5月份，稻谷市场正处于青黄不接时期，基层稻谷粮源逐步减少，原粮供应主要依赖于陈稻。随着政策性稻谷成交量持续增加，目前国内稻谷供应逐渐趋于宽松，稻米价格整体保持稳定，部分地区窄幅波动。
黑龙江：省内疫情仍较严重，初高中学校再次延期开学，大米集团性消费受限，但国内其他省份企业复工复产和学校开学增加，终端大米消费增加，销区走货加快，一定程度上支撑黑龙江稻米市场行情。截至5月7日，哈尔滨长粒粳稻收购价3000元/吨，长粒粳米批发价4900元/吨，均与上周持平；佳木斯圆粒粳稻收购价2560元/吨，持平，圆粒粳米批发价3980元/吨，上涨20元/吨。后期随着省内基层余粮逐渐见底，市场优质粮源偏少支撑粳稻价格逐步走高。
吉林：省内稻米价格仍处于持续上涨之中，主要原因是疫情影响仍存，居民恐慌性集中采购大米所致。截至5月7日，14.5%水分超级稻收购价2920～3040元/吨，较上周上涨80～120元/吨；14.5%水分、70%出米率的普通杂交稻收购价2640～2700元/吨，持平。由于大米多为口粮消耗，且各加工厂大多有存货，因此大米价格整体保持稳定，短期上涨空间有限。超级稻小粒米出厂价4160～4240元/吨，与上周持平。
辽宁：省内粳稻价格小幅上涨。由于市场余粮不足一成，加工企业需求增加，而且目前正处于农民备耕时节，售粮意愿下降，供需趋紧导致粳稻市场价格处于上涨趋势中。据监测，截至5月7日，盘锦粳稻收购价2760元/吨，较上周上涨60元/吨；陈粳稻出库价2560元/吨，持平。
湖南：受云南销毁重金属超标大米事件影响，益阳兰溪地区大米加工企业大部分停工。短期省内籼稻米价格保持稳定，有价无市行情凸显。截至5月7日，长沙陈早稻出库价2400元/吨，陈中晚籼稻出库价2400元/吨，晚籼米批发价3920元/吨，均与上周持平。益阳油糠批发价1800元/吨，上涨80元/吨；稻壳批发价340元/吨，上涨20元/吨。短期重金属大米影响仍存，预计省内稻米行情仍处于有价无市状态。
湖北：随着政策性粮源持续投放和陆续到厂，市场粮源紧张状况得到缓解，省内中晚籼稻市场经过阶段性上涨后，购销逐渐回归理性，目前价格止涨回稳，预计后市将稳中偏弱运行。截至5月7日，荆州陈中晚籼稻出库价2420元/吨，与上周持平；“两优”系列优质稻加工企业进厂价2660～2680元/吨，下跌20元/吨。
江西：省内企业大米加工量少，交易有限，价格整体持稳。截至5月7日，南昌陈早稻出库价2220元/吨，晚籼米批发价3600元/吨，均与上周持平；宜春陈晚籼稻出库价2290元/吨，上涨10元/吨。后期随着天气转暖，大米逐步进入季节性消费淡季，需求有限，价格上涨压力仍较大。
广西：本周区内中小学已经开学，对提升大米需求有帮助。区储及市县储备稻谷持续投放市场，稻谷优质优价特征明显。截至5月7日，普通晚籼稻收购价2200元/吨，越南504大米边贸口岸价3110元/吨，均与上周持平。
广东：省内籼稻米价格稳中略涨。截至5月7日，清远陈晚籼稻出库价2200元/吨，与上周持平。广州早籼米批发价3440元/吨，晚籼米批发价4000元/吨，均持平；进口泰国米批发价4200元/吨，上涨100元/吨。江西、湖南两省发运到广东的饲用稻谷报价2180～2240元/吨，基本持平。综合考虑疫情减弱后国家和地方大量陈稻谷有效供应市场和公路恢复收费后运输成本增加等因素，预计短期内陈稻谷市场价格呈平稳运行态势。来源：饲料行业信息网