近来，猪肉价格波动，成为社会关注话题。国家安徽调查总队发布的数据显示：3月份安徽猪肉价格同比上涨101.1%。对此，安徽省负责人卢仕仁表示，价格上涨的主要原因是各种因素叠加导致的“供不应求”。据悉，为稳产保供实现全年任务目标，安徽正从五个方面入手。
一是加快存量猪场增养补栏。目前，安徽共有空栏规模猪场1678个，存栏不足200头的规模猪场1752个。
二是加快新上生猪项目建设。一方面，安徽大力推进26个生猪规模化养殖场补助项目建设，确保今年6月形成实际产能，年底前满栏生产；另一方面，指导、服务519个新建、改扩建生猪养殖场项目，力争早日形成实际产能。
三是加大在金融、土地、环保等方面的要素支持。其中，将享受贷款贴息补助的规模猪场范围，由年出栏5000头以上调整为500头以上。
四是强化非洲猪瘟防控。继续执行非洲猪瘟Ⅰ级响应，严格落实防控措施。
五是强化调度指导。安徽将全年生猪稳产保供目标任务分解到市县、落实到企业。并按月调度，每季度通报。
记者了解到，在各项举措的合力下，安徽生猪产能正稳步恢复。一季度生猪期末存栏1141.4万头，环比增长4.54%，其中：能繁母猪107.9万头，同比增长3.1%，环比增长11.81%。受此影响，生猪均价已连续9周下降、降幅达15.12%。来源：食品科技网