连日来，吃惯菜籽油和胡麻油的张掖人，正被一种新问世的油品吸引，这就是由甘肃前进休闲农业发展有限公司委托高台宏晟油脂有限公司经过冷榨生产的文冠果油。
据了解，甘肃前进休闲农业发展有限公司是河西地区引进种植加工文冠果食用油的企业，也是河西地区高端食用油。
文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％。不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”。文冠果油多数为人体必需油脂，易于人体吸收消化。文冠果油被国内外专家誉为“液体黄金”，是当之无愧的“食用油”。
近年来，甘州区长安镇前进村致力于农民增收这个主线，力争破译“乡村振兴”的密码，在甘肃省祁连山水源涵养研究院的技术指导下，2016年在前进牧业饲草种植基地---石岗墩滩尝试种植文冠果200亩，去年采收文冠果4000公斤，加上祁连山水源涵养研究院在红沙窝林场种植的300亩，共采收文冠果6000公斤，总产量达到10000公斤。
目前，首批文冠果油已经开始上市销售，为张掖种植结构调整探索了一条新路子。来源：甘州融媒