新兴饮食习惯的改变，给餐饮工业化、标准化、集约化带来新机遇。北京烤鸭、广式月饼、四川香肠、上海汤包等实现标准化的美食成功进入商超卖场；开启连锁、网红店迅速扩张：冷冻菜品、半制成品也给消费者提供了更多便利选择。餐饮工业化的深入发展令“厨房”对相关技术和配套产品的需求日益增加！
2020亚洲生鲜供应链博览会（原名：亚洲生鲜配送展）将推出“餐饮工业化展区”，汇聚生鲜加工、保鲜、处理、包装设备及技术和中央厨房净化工程相关企业，打造一站式采购平台，呈现餐饮工业化为中西餐饮带来的发展新思路。展会将于2020年6月16-18日在上海新博览中心举办。
2020亚洲生鲜供应链博览会展品范围：
生鲜加工/保鲜/处理/包装设备
●中央厨房加工设备
●生鲜肉类切割/调理/包装设备
●熟食加工机械设备
●生鲜/食品包装设备（含金属检测）
●生鲜垃圾处理
果蔬分选/加工/保鲜/包装设备
●果蔬分选系统/分选机/自动辅助设备
●果蔬挑选输送机/切分机
●果蔬清洗机/沥干机/护色机/脱水机/烘干机/去皮机
●果蔬冰水保鲜设备/热处理保鲜设备
●果蔬气调保鲜包装机/真空包装机/水净化包装机/臭氧装置
●果蔬加工生产线
●果蔬清洗线
●果蔬包装设备/果蔬周转筐
净化工程
●车间净化
●洁净设备控制系统/空调净化设备
●食品生产环境管理工程商
已参展及历届重要展商
4万平方米、500+生鲜供应链企业汇聚，聚焦产业链各端解决方案
2020亚洲生鲜供应链博览会迎来重磅升级，全新定位生鲜供应链全产业，融合展示从产地到餐桌的生鲜供应链新业态、新模式、新技术，囊括冷链物流、城市配送，生鲜加工及包装技术、生鲜零售与品牌营销等产业链各端解决方案，打造行业生态闭环。预计在4万平方米的展示面积上，吸引约500家展商以及45,000名海内外观众。
连锁餐饮/团餐买家云集，打造一站式采购平台
展会将汇聚盒马鲜生、叮咚买菜、家乐福、大润发、永辉、罗森、全家、百胜餐饮、耶里夏丽、海底捞、洲际、喜来登、希尔顿等生鲜电商、连锁商超、连锁加盟、连锁零售、餐饮酒店、食品加工、商务中心、学校及公共机构等领域买家，打造一站式商贸平台，助力开拓更广阔的市场。
20余场同期活动及采购配对会，洞悉市场趋势
展会同期将举办20余场高品质论坛，其中餐饮供应链、生鲜新零售相关论坛将为餐饮工业化把脉发展趋势。同时，现场举办的采购对接会也将为企业与买家提供一对一洽谈机会，更有效促进商务合作。
共聚上海，挖掘广阔商机
作为展会举办地，上海拥有约酒店16927家，餐厅166926家，购物商场2290个，便利超市23641个，已成为整个亚太地区餐饮食材的黄金地和餐饮品牌的集散地，为行业提供了广阔的商机。来源：生鲜荟