鲤鱼原产于亚洲,营养丰富,味道鲜美。营养价值很高,而且它的味道让人垂涎欲滴。我相信每个人都很喜欢有时间就去吃一下鲤鱼。那么,孕妇能吃鲤鱼吗?有什么注意事项呢?怎样吃才能让鲤鱼的营养成分更好地被人体所吸收呢?
鲤鱼别名:鲤拐子、鲤子。鲤科中粗强的褐色鱼,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性,掘寻食物时常把水搅浑,增大混浊度,对于许多动植物都有不利影响。自从鲤鱼被引入欧美后,因为在欧美没有天敌,在加上当地人不会食用鲤鱼,所以泛滥成灾。
鲤鱼是淡水鱼类中品种多、分布广、养殖历史悠久、产量较高者之一。
鲤鱼的营养价值
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能限度的降低胆固醇。
鲤鱼每百克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
孕妇鲤鱼能吃吗?
可以吃。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
孕妇怎样吃鲤鱼才
鲤鱼具有极其丰富的蛋白质和矿物质,对于孕妇在孕期的健康维持是很有作用的。鲤鱼性味甘平,有消肿,安胎通乳,清热,止嗽下气的作用。但是孕妇怎样吃鲤鱼果才呢?
1、选择新鲜的,清洗干净是必须的,另外现在海鱼容易受海洋污染的影响,过量食用被污染的海鱼对人体是会造成极大伤害的,因此孕妇更是要万分谨慎。
2、孕妇处于非常时期,身体情况也非常特殊,应该注意控制食用,尽量少吃,否则会伤害肠胃,造成腹泻。
3、如果遇到过敏状况应该立即停止食用。
4、孕妇可以吃鲤鱼,但是不宜多吃,孕期要保持营养均衡,任何东西都不能过量食用,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。
5、孕期有肠胃功能下降的情况,不卫生的食物如果吃了会导致胃肠不适的,所以要食用新鲜干净的鲤鱼。来源:中华美食网