说起油，我们平常吃的饭菜都离不开油，而食物用的种类也有非常的多，随着生活水平的提高，买的食用油也是越发的精致，越发的上档次，平时去超市或者是粮油店里面去购买的食用油，价格都非常的亲民，用这种油炒出来的菜也是非常的好吃，但是市面上有许多勾兑出来的油，这种由外观上跟其他的食物并没有什么太大的区别，但是炒出来的菜并不是十分的好吃，并且这种油不容易被身体所消化，有害身体健康。
食用油是生活的必需品，在我们炒菜时是必须要用到的，这样子炒出来才会非常的鲜嫩可口，对于普通的老百姓来说，买食用油大多数都是去超市或者是粮油店里，买那种大桶装的油，一桶油至少能吃半个月，而且价格十分的亲民，颜色也是非常的透亮，但是如果仔细观察的话，就会发现，这些食用油的价格都是参差不齐的。食用油有好也有坏的，不仅是所用食材不同，有些食物油就是勾兑出来的油。
那么如何区别食用油与勾兑的油，其实很简单，平时的食用油，我们经常能看到就是调和油，超市里面的小盒油适用两种及两种以上的油进行调制，但是这样弄出来的食用油的味道会更加的好，但是有些不良商家就会钻一些空子，在食用油当中参杂了其他一些东西，制作成调和油，而调和油是非常的不好，里面可能夹杂了一些我们不知道的东西，也有可能是一些化学物品，对人体伤害是非常大的。
一般来说调和油都几个特征，比如说在包装上，把调和油三个字放在非常不显眼的地方，还有一些食用油，在配料上也会动些歪心思，在上面写的都是一些的配料，但是偷换概念的，把一些主要的配料给去掉。如果你发现这些食用油是勾兑出来的话，经常吃会对我们的身体造成非常大的危害，所以在购买食用油的时候，一旦出现调和油三个字，一定要格外的注意，尽量不要去买这种油。
当然，如果你十分想要买调和油的话，正常的调和油来说都是选的是两种比较好的油勾兑在一起，也不会存在质量方面的问题，所以有时候一定要仔细挑选，不要让一些不良商家有机可乘。对此，你有什么更好的建议呢？购买食用油时，出现这“三个字”，一定不要购买，大多都是勾兑油！来源：每日中外智慧