昨日，第九届世界食用菌生物学与产品大会在上海召开。、国内食用菌专家、国内外食用菌协会、学会，特邀嘉宾、友人、政府官员、新闻媒体及与会代表等600余人出席本次会议。易菇网作为媒体受邀为本次大会提供了媒体支持，并进行了开幕式直播。
会上，张树庭教授，李玉院士，陈惠董事长，ChristineSmith，谭琦，王国忠副主任，叶安平副巡视员，王喆巡视员先后致辞。
“这是一次性的食用菌会议，是一次食用菌从业人员的交流会。”张树庭教授在致辞中表示，他衷心的希望在本次会议上，通过大家的相互交流能够促进食用菌科学技术、产品研发的发展。
李玉院士讲到，食用菌产业从改革开放到现在40年的时间，从总产5.7万吨到2017年接近4000万吨，产值超过2500亿的水平，食用菌产业大约增长了700倍，在世界上在各种产业中是的。希望本次会议之后，我国食用菌产业能够进一步做大做强，使我们从食用菌大国走向食用菌强国。
“本次会议在上海和漳州接力推进，是业内的一件盛事，也是一次创新。”陈惠董事长表示，会议为产业发展搭建了交流平台，让海内外相关人员在借助会议交流机会的同时，也借力蘑菇节的平台，进一步认知产业的发展和未来。
ChristineSmith表示，借助食用菌会议的机会，所有食用菌从业人员能够进行的讨论和的交流，在这个平台上进行科研思维的碰撞和想法的交流，不仅促进了食用菌产业的发展，也增进了食用菌从业人员的友谊。
谭琦在讲话中表示，我们相信本届大会一定能够起到融贯中西、共同有无、相互促进、合作交流的作用，共同推进食用菌学科建设和产业进步，共同描绘食用菌学科和产业在发展的美好蓝图。
王国忠副主任在致辞中讲到，食用菌产业是现代农业发展的重要方向，随着食用菌的价值逐渐被发掘和认可，食用菌产业发展将迎来更加广阔的未来。本次会议迎来来自各地的食用菌专家共同探讨食用菌产业的发展，意义深远。
叶安平副巡视员在致辞中讲到，食用菌产业是实现乡村振兴的重要手段，尤其是在国内食用菌产业快速发展，拥有广阔的发展空间和潜力的情况下，我们寄希望于本次会议的召开，通过食用菌专家的交流和探讨，推动食用菌产业甚至世界食用菌产业的进步和发展。
“本次会议涵盖、国内食药用菌研究、产品开发、市场贸易、经济文化等领域，交流范围广，影响面大，是食用菌产业影响深远的一次会议。”王喆巡视员在致辞中表示，我们要在世界范围内探讨食用菌产业发展，肯定成绩的同时，我们要直面问题和挑战，取长补短，加强交流，着力解决问题。（来源：易菇网）