芝麻酱是我们生活饮食不可缺少的调味酱，尤其是在吃火锅或者吃面食的时候常见，那么芝麻酱是如何调的呢？下面就让我们一起看看吧！
芝麻酱制作原料：芝麻一碟、铁锅、油、磨豆机或石磨。
芝麻酱制作方法
1、挑选芝麻，白色和黑色都行，主要是看自己的喜好，把芝麻中的杂物选走，洗去浮尘，沥干水分放在一个碟子里
2、把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒，炒出香味来
3、用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱，芝麻会越磨越粘的
4、把磨好的芝麻酱，根据自己的口味放入糖、清水，开小火熬制，慢慢熬成糊状
5、冷却后放入罐子里保存，为了保鲜，可放入冰箱
6、食用时，用清水调，水要在调的过程中一点一点的加，刚调几下会很稠，再加水继续调就好了，调稀后加入盐、醋、酱油(是生抽)，香油，调匀即可。
个人认为，大家在生活娱乐之余学习自己调芝麻酱，这样既可以增加生活的乐趣也可以体会到成就感。