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面粉能做蛋糕吗

面粉是厨房中比较常见的东西，可以做包子饺子等，有人喜欢吃蛋糕，面粉能做蛋糕吗

2018/3/17 14:04:54提问者：莎莎 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：267
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全部2个回答

  •     还是有很大区别的
    2018/3/17 14:05:20回答者：莎莎
  •     单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别，低筋粉网上可以买到，大型超市也有卖，都是小包装的，实在买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份+淀粉1份的比例混合，不过效果还是不如使用低筋粉制作的好。
    2018/3/17 14:05:02回答者：莎莎

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