煮意大利面条是热水下锅还是冷水下锅
在日常生活中,一般的面条都是白色的。意大利面条是黄颜色,那么意大利面为什么是黄的?接下来和小编了解下!
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意大利面怎么煮好吃
1、先煮面条,锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟。
2、待面条大约7-8成熟的时候,捞出,用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中,划散,之后沥干水分,入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用。
3,将准备好的酱汁直接浇在煮好的面条上,可以将火转的稍微大一点,把面条倒进去,快速的用筷子拌匀,搅拌均匀后就可以开动了!
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