用料主料鸡翅300克辅料土豆适量柿子椒1个调料色拉油适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量
蚝油鸡翅的做法1.材料备好，鸡翅青椒洗净，土豆洗净去皮切大块。葱姜切好备用。蒜不用切
2.鸡翅放碗中，加入适量蚝油，用手抓匀。腌制15分钟入味

3.锅内放油，烧热后放入腌制好的鸡翅。煎至两面金黄，盛出备用。另起锅放少量油，放葱姜爆香

4.放入煎好鸡翅，翻炒一分钟。放入热水。没过鸡翅即可。煮开。放入土豆

5.煮开后放入适量蚝油（根据个人口味），大火炖开后转小火。大约炖15分钟

6.汤稍微一浓就放入蒜和切成段的辣椒。再炖7——8分钟，汤收浓即可

材料鸡翅1斤半，入少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉，半个洋葱，1小勺红糖，少许李锦记老抽，少许蚝油做法1、鸡翅1斤半，洗净沥干后，入少许生姜片、盐、料酒、胡椒粉入一下主味。
2、入半个洋葱切的丝，入一小勺红糖、少许李锦记老抽、少许蚝油抓匀后冷藏腌制2小时以上。
3、随时吃随时烤，烤时200°先预热，烤18-20分钟的样子（视鸡翅大小）