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蚝油西红柿土豆片怎么做

蚝油西红柿土豆片的制作方法是什么？有什么营养功效吗?求解答

2015/1/30 11:29:25提问者：小艳 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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  •     土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

    2015/1/30 11:30:11回答者：小艳
  • 食材主料西红柿1个土豆300g辅料油适量盐适量葱末适量蚝油适量醋适量酱油适量步骤1.土豆去皮2.切片3.西红柿切片4.坐锅，放油，爆香葱末5.倒入土豆片6.翻炒至半熟7.放西红柿片8.翻炒一会儿9.用蚝油、醋、酱油、盐、水，调成料汁10.倒入锅中11.炒至熟烂收汁即可12.出锅小贴士可以根据个人口味调制料汁。
    蚝油具有提鲜的作用。
    2015/1/30 11:29:42回答者：小艳

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