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蚝油扁豆的做法

蚝油扁豆的制作方法是什么？怎么做比较好吃啊？哪位知道可以指教一下吗？谢谢

2015/1/30 9:14:38提问者：小艳 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：201
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  • 食材主料白扁豆500g辅料油适量盐适量洋葱适量姜适量蚝油适量高汤适量醋适量步骤1.肉质的扁豆角洗净2.切成小碎块，葱姜切碎，准备高汤一碗，蚝油适量3.油锅内爆香葱姜末4.放入扁豆翻炒均匀放入蚝油5.炒匀后放入高汤浸炖扁豆6.放盐7.淋醋（我这个是自制的葡萄醋）扁豆八成熟时淋上香油即可
    2015/1/30 9:15:16回答者：小艳

  •     材料扁豆，蒜，蚝油，盐做法1、扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。

        2、蒜头切片。

        3、炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。

        4、待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。

    2015/1/30 9:14:56回答者：小艳

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