蚝油生菜听说可以。

蚝油的作用：

　　蚝油不仅可单独调味，还可与其他调味品配合使用。用蚝油调味切忌与辛辣调料、醋和糖共享。因为这些调料均会掩盖蚝油的鲜味和有损蚝油的特殊风味。

　　耗油适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。

    总卡路里：174大卡

    脂肪总量：13.29克多不饱和脂肪酸：-单不饱和脂肪酸：-胆固醇：29毫克钠盐：828毫克碳水化合物总量：6.83克膳食纤维：0.0005克糖分：0.00042克蛋白质：6.71克

    维生素A：-维生素C：0.4毫克钙：184毫克铁：0.21毫克