蚝油南瓜的做法
蚝油南瓜的制作方法是什么？怎么做比较好吃呀？加什么调料呢
2015/1/29 15:22:38提问者：小艳 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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主料南瓜(2000克)调料生米(100克)蚝油(适量)猪油(适量)厨具炒锅
1 南瓜一个。
2 去皮。
3 切大块。
4 生花生米用袋子装好。
5 拿刀柄拍碎。
6 炒锅下猪油，倒入南瓜翻炒出香味。
7 加入适量的蚝油。
8 加入与瓜平齐的水。
9 倒入拍好的花生米。
10 煮至南瓜软烂。
2015/1/29 15:23:11回答者：小艳
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主料
南瓜150g
辅料
蒜3瓣蚝油1大勺
盐少许鸡精少许
微波蚝油南瓜的做法步骤
1. 南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉；2. 撒少许盐；3. 加入少许鸡精；4. 加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。
小贴士
1. 蚝油本身含有盐分，盐不需要再放太多；
2. 进入微波炉的容器是微波专用碗，或是其他耐热的材料；
3. 保鲜膜戳几个孔以便透气，这样既不会流失水分，又不会因过于密封而炸裂。
2015/1/29 15:22:57回答者：小艳