蚝油鸡腿菇的做法
蚝油鸡腿菇的制作方法是什么？食材要用什么啊？具体的怎么做？
2015/1/29 15:12:37提问者：小艳 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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主料鸡腿菇(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)厨具炒锅
1 新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。
2 姜蒜切片，葱白葱绿分开切。
3 炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。
4 倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。
5 加蚝油提鲜。
6 撒上葱绿拌匀即可。
2015/1/29 15:13:08回答者：小艳
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材料鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。做法1． 鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4． 倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
2015/1/29 15:12:55回答者：小艳