累计提问：78932

蚝油芦笋的做法

蚝油芦笋的制作方法是什么？具体是怎么做的？加什么辅料啊？

2015/1/29 10:51:09提问者：小艳 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：204
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 蚝油芦笋的做法1.原料：芦笋一把

    蚝油 食油 盐

    2.做法：


    1、现将芦笋根部（老杆）切掉。 

    2、 锅内烧水，水开后，加入一大匙盐和数滴油，将芦笋煮3分钟。

    3、 煮3分钟后捞起，用凉水过一下沥干放盘待用。

    4、锅内放油，再倒点蚝油、生抽，将芦笋倒入锅内迅速翻炒几下即可。
    2015/1/29 10:52:20回答者：小艳

  •     材料芦笋、蠔油、糖、鸡精、玉米淀粉，麻油做法一、放二至三汤匙蠔油、少许糖或鸡精、11.5茶匙玉米淀粉，几滴麻油，如果想色泽深些可加几滴老抽，小半碗水，然后兑成芡汁；

        二、热锅注油，放适量姜茸蒜茸，爆香，倒入芦笋，迅速兜匀，点入精盐，再兜到89分熟，倒入芡汁，在锅搅拌，到芡汁起泡，停火，可先放好芦笋在碟，再浇上芡汁。另一方法是芦笋熟后先上碟，再把芡汁烧好倒入芦笋面上。但我想让芦笋吸收芡汁。

    2015/1/29 10:51:31回答者：小艳

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>