材料
    玉米粉100克、低筋粉150克，白糖适量，泡打粉5克，食用油少量
    做法
    1、将玉米粉，低筋粉，泡打粉加入白糖，水拌成面糊。
    2、将面糊倒入刷上食用油的小碗里，在蒸锅里大火蒸20分钟即可。
    3、用小刀沿小碗边缘划出蒸糕，扣盘即可。

    材料
    低筋面粉 50克
    辅料：
    鸡蛋白(鸡 80克
    玉米淀粉 10克
    泡打粉 3克
    玉米 (粒)少许
    青豆 (粒)少许
    调料：
    色拉油50克
    白糖40克
    水5克
    做法
    1。蛋白加糖倒入容器中；
    2。再加入水和色拉油搅拌好；
    3。低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用；
    4。将面粉倒入步骤2的容器中。
    5。搅拌好后，取一些小的容器。
    6。将搅拌好的面糊倒入容器中。
    7。再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
    8。放入蒸笼中。中火蒸15分钟左右即可。
    小诀窍
    1、如果没有小容器，可以用大的容器，但时间要长些。
    2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小纸托，这样可以取出来很容易了。