花椒辣椒油怎么做?

2014/12/27 15:39:18提问者:小李 | 分类:调味油 | 状态:未解决 | 浏览量:209
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  •     花椒辣椒油的做法:

        1.将辣椒干用打磨机打碎。

        2.将花椒用打磨机打碎。

        3.锅放菜油,温火。

        4.倒入花椒、辣椒碎。

        5.再加小半碗瓶装辣椒油,搅拌均匀,再稍升油温,油热即可,不要太高温,怕粉末容易变焦。

        6.然后放凉入瓶。

    2014/12/27 15:40:53回答者:小李
  •     调料:辣椒油(适量)、辣椒干(适量)、菜油(适量)、四川红花椒(适量)、普通花椒(适量)。

        1 将辣椒干用打磨机打碎。

        2 将花椒用打磨机打碎。

        3 锅放菜油,温火。

        4 倒入花椒、辣椒碎。

        5 再加小半碗瓶装辣椒油,搅拌均匀,再稍升油温,油热即可,不要太高温,怕粉末容易变焦。

        6 然后放凉入瓶。

    2014/12/27 15:40:12回答者:小李