怎样快速做出好吃的杂酱面
2014/7/25 16:00:26提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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袋六必居干酱（定要六必居）二两肉黄瓜根先面条煮用冷水面要煮太软起锅油烧热放葱花肉丁炒熟放三干酱起炒并添加饭碗水火慢熬关火面入酱拌匀黄瓜切丝放边吃面单独配加试试看味道错哦
2014/7/25 16:00:42回答者：小班
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猪精瘦肉（腿肉或夹肉）斤斩碎肉沫（用绞肉机绞肉泥做杂酱口及外观相差甚远）
炒锅倒色拉油二至三两冷油锅肉沫火反复煸炒至肉金黄水气甜面酱二两快速铲免粘锅炒糊起锅巴见肉与酱匀变油亮红棕起锅即
做杂酱贮藏于冰箱随食随取
注意：放油（炒油篦另用）容易炒糊宁稍差火候切切炒糊变苦
2014/7/25 16:00:38回答者：小班