家常面条有哪些吃法?

家常面条有哪些吃法? 有哪些做法

2014/7/25 15:52:21提问者:小班 | 分类:小麦粉 | 状态:未解决 | 浏览量:188
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  •     玉米须面条的做法详细介绍菜系及功效:骨质疏松食谱
        口味:咸鲜味      工艺:煮
        玉米须面条的制作材料:
        主料:面条(标准粉)250克
        辅料:玉米须50克,猪里脊肉75克
        调料:盐2克,胡椒粉1克,小葱10克
        教您玉米须面条怎么做,如何做玉米须面条才好吃
        1. 将玉米面须洗净后置于砂锅中,加入适量清水煎取浓缩汁;
        2. 将猪里脊肉切成肉丝后,加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆;
        3. 将葱去根洗净,切成3厘米长的葱段;
        4. 将炒锅内加入适量油烧热后,放入葱段爆香;
        5. 再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下,放入玉米须汁;
        6. 用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅;
        7. 在煮锅中加入适量沸水上火,随即投入鸡蛋面条及适量味精,待煮沸1分钟后盛出;
        8. 加胡椒粉调匀,盖浇上肉丝即成。
    2014/7/25 15:52:38回答者:小班
  •     我喜欢凉拌面煮熟放进冷水激再捞晾干拌自喜欢菜(比黄瓜丝豆芽)简单点拌芝麻酱牛肉酱或番茄酱(本觉拌番茄酱味道)
        炒面错先炒些喜欢菜比青菜白菜洋葱胡萝卜肉丝平菇蘑菇鸡蛋等等再放进煮熟面炒炒面油要点否则粘锅或焦
        汤面煮熟面放进事先调汤料
    2014/7/25 15:52:34回答者:小班