蕃茄肉酱意利面
    材料：绞肉100克、蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意利面200克
    做：
    1、先绞肉用米酒、酱油稍微腌
    2、用少许橄榄油蒜末爆香再绞肉放入快炒
    3、放入蘑菇切片起炒香加入蕃茄面酱、水
    4、待酱汁滚热放入预煮面条待面条入味变色即桌洒起司粉或葱花作调味

    青酱意利面
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    材料A：罗勒100g、蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许
    材料B：意利面100g、蕃茄丁适量、松（烤）50g、帕马善起司粉50g
    作：
    1. 蒜剥外皮备用
    2. 取汁机放入30g松及材料A打至细密浓稠状倒入碗盆再加入40g帕马善起司粉拌匀作青酱备用
    3. 取深锅煮水至滚沸加入1匙盐再放入意利面煮熟捞起装盘马加入作1青酱（用量依喜）面起拌匀
    4. 面洒蕃茄丁、20g松、帕马善起司粉即