只有鸡蛋和面粉可以做什么点心?

家里只有鸡蛋和面粉可以做什么?牛奶什么都好像没有?
请问怎么做啊?

2014/7/18 11:42:53提问者:小班 | 分类:小麦粉 | 状态:未解决 | 浏览量:316
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  •     蛋糕
        电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):
        准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
        这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
        其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
        蛋清分离
        三根筷子准备打蛋清
        打两下就这样了
        为了突出甜,放一点点盐
        一勺糖
        继续打继续打继续打
        有点稠时再放一勺糖,继续打
        15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
        这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
        蛋黄里放两勺糖
        3勺冒尖的面粉
        6勺牛奶
        搅拌好
        倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
        搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
        就这个样子啦
        电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
        倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
        倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
        按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
        然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
        打开锅盖
        锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
        
    2014/7/18 11:45:10回答者:小班
  •     煎饼
        1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
        2.面粉加水和好后,煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了
    2014/7/18 11:45:03回答者:小班