怎样烙饼好吃 烙饼配什么菜好吃

怎样烙饼好吃 烙饼配什么菜好吃 求教

2014/7/18 11:34:04提问者:小班 | 分类:小麦粉 | 状态:未解决 | 浏览量:236
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  •     食材食谱热量:4649.5(大卡)
        主料 面粉 适量 鸡蛋 两个
        方法/步骤
        1
        和面时一定要和的软,早和面,把面醒透
        2
        葱花切碎,火腿切片备用
        将面用大擀面杖擀薄,先在面上均匀的撒上适量精盐,用擀面杖擀几下,让盐固定在面里
        在放入盐的面上倒入适量花生油,将面转圈对折,使油均匀分布在擀好的面上
        一步,均匀的在摊好油的面上撒上葱花
        将面从一头开始卷,然后盘起来,擀开成圆形即可
        将电饼铛烧干,加入适量花生油,抹匀,放入油饼,盖上电热锅锅盖
        跳档后,开锅,撒在油饼上面黑芝麻,然后反过来饼烙另一面
        跳档,关火即可,焖一分钟即可出锅
        将火腿、鸡蛋用电饼铛煎熟备用
        将熟了的油饼拿出来放在菜板上切成小片
        将煎熟的鸡蛋饼、火腿放在饼上,上面再放上另一块饼,夹起来即可美美的享用了
        END
        注意事项
        为了烙出的饼软一些,可用别电饭锅的锅盖,不用电饼铛的锅盖
        可以直接食可以夹上火腿、鸡蛋像汉堡一样享用
    2014/7/18 11:34:26回答者:小班
  • 温水和面,和面的时候配一到两个鸡蛋。吃饼是配土豆丝。
    2014/7/18 11:34:19回答者:小班