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高筋面粉可以做什么?

我家没有面包机.只有烤箱,但做不成.除了可以做面包之外.还可以做些什么呢?

2014/7/17 16:43:54提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：207
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全部2个回答

  • 高筋小麦粉就是含蛋白高，有劲。你还可以包饺子、面条，也可做疙瘩汤、摊面饼。尽量别蒸馒头会不起的
    2014/7/17 16:44:08回答者：小班
  • 高筋面粉什么都可以做啊，面条啊，拉条啊，饺子皮啊，都是很好的，用法和普通的是一样的，就是炸油条、油饼啊之类不行，还有就是馒头啊花卷之类的不适合
    2014/7/17 16:44:05回答者：小班

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