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面包渣能用来做什么

面包渣能用来做什么 可以做什么吃的

2014/7/17 16:42:33提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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  • 炸鸡腿的时候外面沾上面包渣。好正点的!
    2014/7/17 16:42:50回答者：小班
  •     干的面包屑主要用于炸肉类食物时裹在食物的表面，吃起来有酥脆的口感。例如，炸猪排时，将猪排用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉，依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣，用热油炸熟。炸其他食物是同样用法！
        有一点需要注意，面包屑应该用咸面包屑，不能用甜面包屑，因为甜面包屑里有奶油、糖之类，在热油里容易糊！
    2014/7/17 16:42:46回答者：小班

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