耗油都能用来做什么菜
2014/7/3 15:37:16提问者：小班 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：206
我来回答:
-
蚝油生菜原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 做法： 1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； 2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
2014/7/3 15:37:36回答者：小班
-
豆豉蒸排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克 辅料：油菜30克 调料：蚝油15克,豆豉10克,盐4克,大葱8克,料酒25克,色拉油16克 豆豉蒸排骨的做法： 1. 将猪排骨洗净，剁成段，放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟； 2. 油菜切段，焯水，备用； 3. 葱切末； 4. 将腌好的排骨放入蒸锅，蒸18分钟取出，摆在另一个铺好的油菜的盘中，放上葱末，淋入烧热的色拉油即可
2014/7/3 15:37:35回答者：小班