简易香草冰淇淋GC8010（1公升）
    糖 500公克
    全脂牛奶 100毫升
    盐 少许
    鲜奶油 70毫升
    浓缩香草粉 1/2茶匙
    混合奶油之牛奶 150毫升
    做法；
    将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。

    冰激凌       【原料】
    奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
    【做法】
    1、在鲜奶油中加入白糖1匙，搅拌均匀后放置一旁；
    2、另取一只大碗，放入蛋清，搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
    3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，混合后，加入香草精再搅拌；
    4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
    5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。