材料：
    黑豆20g、瘦肉250g、银耳（白木耳）15g、黄花菜（金针花）10g、桂圆5g、青皮5g、蜜枣2-3颗、生姜片2片。
    做法：
    1.黑豆洗净后泡水3小时；
    2.金针花彻底洗净后以温水浸泡；
    3.银耳洗净后以温水浸泡；
    4.瘦肉切块后，加姜片氽水待用；
    5.青皮洗净放入白纱布袋内；
    6.在锅中放入10-12碗的水煮开后，加所有的材料，先用武火煲10分钟，再转文火煲2小时，按喜好加盐调味即可食用。

先将五色饺子面和好，让它在那醒着：橙黄色的饺子：将洗净的胡萝卜榨成汁，和面，便成了“橙黄色”、      绿色的饺子：将洗好的嫩芹菜榨成汁也和面，便成了“绿色”、红色的饺子：将洗净的西红柿也榨成汁，放入一点糖，就不酸了，和成面，便成红色，非常漂亮。黑色的饺子：用“可可粉”或“咖啡粉”和成面，便成了深棕色，借以代替黑色，白色的饺子：当然用饺子面就可以啦！这要和五次面，五个面团，分别包同样的肉馅，或另有其它馅都行。不过这要用的饺子粉，当煮熟后，饺子是透明靓丽的色彩，