自己做    或者去饼干电买   难买全卖

全麦面包指用没有去掉外面麸皮和麦胚全麦面粉制作面包区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养皮下有色部分磨制面粉）制作面包
从产品分类有真和仿两大类
全麦面包褐色褐色面包定全麦面包烘制面包时添加食用色素白面粉里加入焦糖或糖浆利用烘制高温下发生炭化现象使出炉面包有着自浅褐色看上去像全麦面包另种白面粉里添加胚芽、麸皮加工出来面包外表、口感像全麦面包过吃起来虽有粗糙感麸皮嘴感觉没有小麦颗粒饱满
从使用原料种类上分类大麦小麦裸麦黑麦都称之全麦其小麦粉标注全麦粉而精制小麦粉
从使用原料形态上分类纯粹有颗粒状粉絮状细条状片状等等还有各品牌全麦预拌粉
全麦面包配方简单关键选料关于成品品牌说实我真知道理论上推断会有算有也会优质靠我宁波从事西点（面包制作）工作22年上也高星级涉外酒店会有全麦包系列制作般西点工坊都没项目或使用预拌粉根本健康食品即便大酒店有时进货原料也定好只有种有老外常驻酒店才会有相对真宗全麦面包
要明白市场销售根据需求来生产种面包国内并被大多数人认会有太大市场会有太多关注会被改变原有性质
说明全麦面包预拌粉神奇原料好用配料保密成本经济口味错哦..........我欣赏所从来吃!