油辣椒做法     备料：上好辣椒粉胡椒粉五香粉芝麻盐混合放怕烫容器里肯定辣椒粉多其配料酌量酌量只能*自己摸索五香份里有花椒过我喜欢多点花椒
    制作：烧锅热油（油要冒烟）关火静置1-3分钟（降温关键）之热油徐徐倒入配好辣椒粉里边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键容器下垫抹布防止容器随着动）务求均匀油宁多勿少制作完应完全淹没辣椒粉

    1.先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀
    2.将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成小丁状（大小可根据自己喜好）
    3.到超市买一小包（约巴掌大的包装）川味即食豆鼓
    具体做法：
    1.放少量油入锅中烧至八成热，放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后（不要炒老），放入辣椒粉碗里，加入一点小麻油再次伴匀
    2.食油入锅烧旺，快速浇入盛辣椒粉的碗里，边浇边用勺子翻伴，逐渐把辣椒浇透，直至油满过辣椒，这样自制的辣椒粉（油）就做好了
    这种做法很好吃，你不妨试试。祝你成功！