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做面包是全麦粉好,还是高粉好

做面包是全麦粉好,还是高粉好

2014/6/24 15:55:46提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：186
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全部2个回答

  • 全麦粉
    2014/6/24 15:55:57回答者：小班
  • 高筋粉是面包专用粉，做面包一定要用高粉。全麦粉是掺合着用的（制作全麦面包等）
    2014/6/24 15:55:54回答者：小班

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