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面粉是什么东西做的?

面粉是什么东西做的?求解答

2014/6/24 15:08:30提问者：小班 | 分类：小麦粉 | 状态：未解决 | 浏览量：214
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  • 面粉种由小麦磨成粉末按面粉蛋白质含量多少分高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉面粉（小麦粉）国北方大部分地区主食
    2014/6/24 15:08:47回答者：小班
  •     面粉种由小麦磨成粉末按面粉蛋白质含量多少分高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉面粉（小麦粉）国北方大部分地区主食面粉制成食物品种繁多花样百出风味迥异
        按面粉蛋白质含量多少把面粉分高筋粉High Gluten Flour、筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour
    2014/6/24 15:08:44回答者：小班

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