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耗油一般都做什么用？

煎炒碰炸炖
早早放还快出锅放

2014/6/24 11:19:56提问者：小班 | 分类：调味油 | 状态：未解决 | 浏览量：197
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  • 做菜起鲜味，早放
    2014/6/24 11:20:27回答者：小班
  •     热心网友
        豆豉蒸排骨制作材料：
        主料：猪排骨（大排）500克
        辅料：油菜30克
        调料：蚝油15克，豆豉10克，盐4克，大葱8克，料酒25克，色拉油16克
        豆豉蒸排骨做法：
        1. 猪排骨洗净剁成段放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟；
        2. 油菜切段焯水备用；
        3. 葱切末；
        4. 腌好排骨放入蒸锅蒸18分钟取出摆另铺好油菜盘放上葱末淋入烧热色拉油即
    2014/6/24 11:20:24回答者：小班

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