制作原料
        馄饨皮20张、小黄瓜1条、西红柿1个、柠檬1个调味料白醋2大匙、橄榄油1大匙、糖1大匙
    制作过程
     1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，煮熟捞起后冲冷水，沥干水分备用。
    2、 将小黄瓜、西红柿洗净，切片备用，将柠檬磨出一大匙柠檬皮末，然后柠檬榨汁备用。
    3、 把调味料及柠檬汁拌匀，作为酱料。
    4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均，撒上柠檬末，即可食用。

    凉拌馄饨皮的做法·配　　料：
    馄饨皮20张、小黄瓜1条、西红柿1个、柠檬1个。
    白醋2大匙、橄榄油1大匙、糖1大匙。
    ·特　　色：鲜咸适宜，风味独特，口感润滑。
    ·操　　作：
    1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，煮熟捞起后冲冷水，沥干水分备用。
    2、 将小黄瓜、西红柿洗净，切片备用，将柠檬磨出一大匙柠檬皮末，然后柠檬榨汁备用。
    3、 把调味料及柠檬汁拌匀，作为酱料。
    4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均，撒上柠檬末，即可食用。