做辣椒油需要什么设备

做辣椒油需要什么设备

2014/6/12 15:34:47提问者:玉红 | 分类:调味油 | 状态:未解决 | 浏览量:184
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  •     炒锅,菜籽油,辣椒面,匙,装辣椒油的器皿。
        把辣椒面放器皿,菜籽油导入炒锅,加热,油熟了就关火,凉一会,油温热的时候导入有辣椒面的器皿,用匙搅拌均匀就可以了。
    2014/6/12 15:35:05回答者:玉红
  • 首先用粗的辣椒面做。烧油,油开后冷却一下,里面要放很多种香料熬,我一般用八角、大料、老姜、葱头子、回香···,熬到葱头慢慢变小了,关火。让其冷却到100度左右浇在辣椒面上,然后不停的搅拌,不然很容易糊掉。油辣椒就做好了
    2014/6/12 15:34:56回答者:玉红